[台北市][信義區] 九州杏子日式豬排 (統一阪急店) - 排隊美食

hanta17

網誌圖文美食版：http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/anzu.html



每次假日來統一阪急百貨逛街，經過九州杏子日式豬排的時候，幾乎無時無刻看到的都是排隊人潮，主要是因為目前不接受電話訂位，只能現場排隊，所以只要一想到可能要排很久，就瞬間打消我想嘗美食的念頭。

而這週末因為三巴颱風的關係，外頭剛好在下雨，因此便決定前去給他排下去。我們在五點的時候去登記用餐，等到被服務生叫號的時候，已經七點了，過了整整兩個鐘頭！XDDDDD

門口擺了很可愛的兒童椅。

開放式的廚房，一目了然。

服務生領我們到位子上去，我們坐的是中間那排。為了避免和對面的客人直接面對面，店家很貼心地在中間設計了一些垂吊的小陶壺和木炭作為擺飾來分隔，雖然效果好像不大，哈！

桌上還放有玫瑰鹽以及青紫蘇沙拉醬。

點完餐之後，服務生很快地就送上餐具，另外還端上來一碗開胃用的蘿蔔絲。

日式豬排店必備的芝麻，磨到七分碎後，加點豬排醬，待會可以沾豬排一起吃，味道很香！

生菜和高麗菜絲，非常新鮮，咬起來的口感很清脆，吃完後還可以再續唷。除了可以生吃之外，也可以選擇添加餐桌上的青紫蘇沙拉醬，或是隨高麗菜絲一起送上來的柚子醬配著吃，風味各有不同。

九州杏子日式豬排的套餐除了主菜之外，隨餐都附有米飯、漬物以及湯品。店內提供的米飯主要有兩種，一種是五穀紫米飯，另外一種則是越光白米飯，都是免費續的唷！

漬物包含有小黃瓜和白蘿蔔，都還滿脆的。

這是我點的厚切里肌肉豬排套餐。九州杏子日式豬排的豬肉都是用國產的黑毛豬，因此肉質的部分相當地厚實有彈性，也因為肉質比較細嫩，所以吃起來不會讓人有柴柴的口感，再加上外皮炸得酥脆，因此單單一份豬排套餐吃下來，就可以讓人有相當程度的飽足感。

這是女友的單點草蝦里肌肉豬排。

很大的兩條炸蝦，以及下面一排的里肌肉豬排，外皮呈現漂亮的金黃色，炸得是又酥又脆！

另外還附上塔塔醬以及芥末醬。

炸蝦外面的粉裹得恰到好處，不會厚到讓人感覺滿口黏黏稠稠的不適，而且裡面的蝦肉非常地有彈性，很美味！

至於里肌肉豬排和厚切里肌肉豬排差在哪呢？看照片就一目了然啦！除了厚切里肌肉豬排的厚度是里肌肉豬排的一倍半之外，厚切里肌肉豬排也有比較多肥肉脂肪的部分，吃起來更厚實、更有咬勁，所以如果當下非常飢餓的話，點份厚切里肌肉豬排套餐保證值回票價，哈！

湯品，野菜味噌，不錯喝，料還不少。

甜點，咖啡鮮奶布丁。上面兩粒黑色的是咖啡豆，下面的則是鮮奶布丁。布丁非常地滑嫩，而且還帶點牛奶香。

飲料可以選柳橙汁、可樂、可爾必思、冰烏龍茶、冰咖啡和熱咖啡。我選的是可爾必思，喝起來跟外面買的包裝飲料差不多。

雖然排隊排了兩小時才得以用餐，但吃完的感覺還是覺得相當值得，主菜的豬排和炸蝦真的非常地有水準、很好吃。如果不想飽受排隊之苦的朋友，可以選擇外帶，或是利用上班日的時候前去用餐，或許可以不用排那麼久，不然就是期待哪天開放電話訂位囉，呵！

延伸閱讀：
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Taipei-City-Hall-Station-Dumpling.html 【台北】小樂天餃子館
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/08/Dishes-American-Kitchen.html 【新北】Dishes 好盤美味廚房

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開在台中的話該有多好呢。

mark79830

樓上說的是
版上好多都是介紹台北的
好少台中美食
有機會去信義區一定會去吃吃看
感謝大大的分享囉

mollywu

這間我去吃過好幾次,
每次去都很多人在排
但他們叫號很快,
所以其實也不會等很久

hot579513

這對減肥的人來說
真是一大誘惑阿~~~
不知道可以吃下多少碗白飯!!
感謝大大的分享囉

t30532

看菜單感覺應該不錯吃，可惜沒有圖片，改天來親自去排隊吃吃看。

lichang_Lu

介紹的很詳實，會讓人有想要嘗試的衝動...
有空時再繞過去排隊了...

lungfon456

挖喔喔喔喔 感謝大仔的分享喔

beetlechar

謝謝大大的分享
不過少了圖片
不然應該更誘人^^