一勺芝麻醬勝過三塊魚

changpa

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
     據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
     不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它
們有很多相似的營養作用。
     l . 健腦：
     魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人�! 椄陛u腦黃金」，對健腦益智、促進
兒童智力發育非常有好處。
     芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
     每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
     2. 護心降脂：
     吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
     而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
     一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！
     3. 補鈣高手：
     醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等
常見的補鈣食品。
     4. 養血佳品：
     芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
     我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。
     5. 防糖尿病和高血壓：
     芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖�! 膳f和高血壓方面有很
好的作用：
     鋅參與胰島素的! 合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓
健康。
     6. 抗氧化、防畸變：
     芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。
     前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰
老；
     而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
     女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神
經管畸形。

crosby

芝麻真的是好東西
常吃有益健康

Massflow

芝麻的好處超級多的~~
當然一定要多吃囉~~
而且聽說多吃芝麻頭髮會比較黑~~
只是不知道是不是真的囉~~