牛鞭壯陽湯的做法[6p]

changpa

主料：極樂牛鞭200克（無需泡發）、雞肉500克、人參1根

輔料：胡蘿蔔100克、白蘿蔔100克、香菜10克

枸杞3克、姜5克、蔥段、桂皮、香葉適量（清補涼可代替）



1、打開極樂牛鞭包裝盒取出包裝袋里的牛鞭，將其切成薄片；



2、雞肉剁成小塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切成菱形狀，將蔥，姜，枸杞，人參等若幹配料都準備好；（清補涼和人參是買牛鞭的時候賣家送的。）



3、先將雞肉加沒過的涼水下鍋，添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉；煮開後添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘；



4、放入胡蘿蔔、白蘿蔔以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘；