芽菜仔叉燒炒蛋材料

JJ818

芽菜仔  1/4 斤
叉燒      4⒂
雞蛋      4隻
調味料
油         3湯匙
鹽        少許
糖        少許
胡椒粉少許


1. 先把芽菜仔洗淨、揩乾。
2. 將叉燒切粒。
3. 分別把芽菜仔及叉燒炒熟。
4. 將蛋打成蛋汁。
5. 起油鍋，倒入蛋汁快速攪散。
6. 加入已炒熟的芽菜仔、叉燒及調味料，拌勻即成。

lkk354

very very good