三菇炒粉絲[8P]

changpa

這些天大家都吃粉絲，極眼饞！廚房里的粉絲買來有一段時間了，該施展它的效用了。

這樣的細米粉

湯鍋燒水，水沸騰後關火，下粉絲，劃散。
蓋上鍋蓋五分鐘，撈出。
趁熱淋香油&植物油（此舉為了避免粉絲粘到一起，也會避免炒的時候粘鍋哦）。
淋上油的粉絲根根晶亮，絲絲分明~~~~~~

蔬菜：

萵筍切絲、香菇切薄片、冬菇和金針菇撕成絲、蒜苗和紅椒切丁、雞蛋攤餅切絲。

坐鍋熱油，煸香蒜苗和紅椒，將香菇片和冬菇先倒入，煸炒一分鐘再倒入粉絲。為了保持萵筍絲和金針菇的脆爽，要到起鍋前再放哦！

滴一些生抽、撒鹽、五香粉，翻炒一下，出鍋咯！
寶兒想吃點兒帶辣味兒的，就弄了一勺油潑辣子。


寶兒拌了個心里美+萵筍+洋蔥的涼拌，順手蓋在上面

該脆的脆，該軟的軟，味道鮮美喲

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夏天的極品good good