自己學做木須肉（7P）

changpa

經常在飯店吃到木須肉這道菜，覺得很好吃。此道菜是東北菜，具備了東北菜的亂炒的特點，加入的料多，不過成品的顏色還是挺好看，五顏六色的。
今天在家閑著無聊，想起前幾天在飯店吃的這道菜，突然有了學著做的沖動，所以立馬買好菜，動手做了起來。
下面簡單介紹一下做法：
原料：豬瘦肉若幹，雞蛋2個，浸好的木耳若幹，黃花菜若幹，黃瓜半根，胡蘿蔔若幹。
具體做法如何：

切好黃瓜、胡蘿蔔片，切成菱形的，當然你也可以切成絲狀的，看個人喜歡，自己做的沒那麽考究的；
雞蛋打好，豬肉切片方作料+澱粉先腌制個5分鐘；

雞蛋放入油鍋炒熟撈起；

放入肉絲炒熟撈起；

看，肉絲和雞蛋已經炒好了；

放入木耳、黃花菜、黃瓜、胡蘿蔔翻炒；

隨後放入雞蛋和肉片翻炒，翻炒時放入鹽和雞精就行了，看個人口味。

出鍋啦，美味的木須肉做好了！
驗證照片（2P）：


PS：照片拍的不太好啊，手機拍的，質量不高哦，而且炒菜時手忙腳亂的，呵呵，大家將就點看吧。