每天一道家常菜--蝦餅荷葉堡[1P]

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蝦餅荷葉堡
制作工藝：攤
口味：鮮
材料：蝦仁、鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋、澱粉、蔥姜汁。
操　　作:
1、蝦去頭和殼，去蝦線，洗凈，用刀背剁成蝦泥。
2、把多好的蝦泥里，加入胡椒粉、澱粉、鹽、蔥姜汁、雞蛋、料酒攪拌均勻。
3、平底鍋置火上，放油，放入腌好的蝦泥，攤成蝦餅，煎至兩面變色即可。
4、把荷葉餅放入微波爐高火盯30秒，加入攤好的蝦餅，黃瓜片即可。