中華鱘魚Acipenser sinensis Gray

changpa

1中華鱘 鱘科
Acipenser sinensis Gray
(鰉魚、臘子)
　　頭背部骨板光滑。背鰭前骨板一般為12∼14。幼體骨板之間的皮膚光滑，成體較粗糙。頭部皮膚布有梅花狀的感覺器一陷器。鰓耙14∼28。
　　為洄遊性魚類，棲息於大江河及近海底層。秋季上溯至江河上遊水流湍急、底為礫石的江段繁殖，產卵期在10月上旬至11月上旬，卵為粘性。一般成熟雄魚重80市斤以上，雌魚重240市斤以上。親鱘在生殖期間基本停食，幼鱘主食各類底棲動物，成魚食昆蟲幼蟲、矽藻及腐殖質。
　　為生長迅速的大型魚類，四川漁民有“千斤臘子，萬斤象”的諺語，臘子即指中華鱘。魚卵可加工成魚子醬，是一種佳肴；鰾和脊索可制作魚膠，分布於朝鮮半島西海岸以南的沿海地區和各大江河，以長江出產較多

huichi0426

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