可樂雞翅[7P]

changpa

烹制方法　
材料：雞翅、蔥
調料：生抽、鹽、糖  老抽  可樂  


1　將雞翅洗幹凈，用刀在雞翅背部（最好）劃兩刀


2　用生抽、鹽、糖將雞翅調味，腌1小時


3　燒熱平底鍋，待油溫升至六成熱時，將雞翅逐一放入鍋內，慢火煎香


4　倒入少許老抽，好讓雞翅上色


5　待雞翅的兩面都煎成金黃色時，倒入可樂，蓋上鍋蓋，燜煮8分鐘


6　開大火，可樂收汁得差不多時，即可將雞翅盛出上碟