豉椒蒸排骨[6P]

changpa

烹制方法　
材料：骨（一盒）、紅黃椒（各1/3個）、豆豉、蒜蓉
調料：刀嘜純正芥花籽油、鹽、糖、生粉、醬油


1　洗凈排骨，用油、鹽、糖、生粉調味，腌制10分鐘


2　將紅黃椒洗幹凈，各取1/3，切成小粒；蒜頭切成粒狀，放在排骨上


3　燒熱油鍋，將豆豉與蔥爆香，加入醬油調成調味醬，淋在排骨上


4　另取一燒鍋，燒熱鍋水，將排骨隔水放入蒸鍋里蒸15分鐘


5　排骨蒸熟後，重新撒些許蔥花在排骨表面，即可食用