香煎鱈魚[6P]

changpa

烹制方法　
材料：鱈魚（一包）、
調料：香草、鹽、番茄汁


1　煮開半鍋水，將雪凍過的鱈魚連包裝袋放入鍋里，解凍


2　解凍過的鱈魚放入盤內，用少許油、鹽、香草稍微腌一會兒


3　鍋燒熱油鍋，將鱈魚放入鍋內，用文火慢慢煎香


4　當鱈魚兩面煎至成金黃色時，用碟子盛出


5　撒上些許黑胡椒粉。擠上些許番茄醬汁，即可食用