羊肉拌面[16P]

changpa

準備好蔥姜蒜苖洗凈切成段或末，羊肉切成肉丁，泡好香菇木耳青菜，面條是老婆做的。
調料要小紅尖椒，花椒粉，胡椒粉和羊肉清湯。
熱鍋涼油，放入小紅尖椒、蔥、姜，先將羊肉爆炒，中間放入醬油入味。待羊肉變色，加入香菇木耳，加花椒粉，胡椒粉略炒一下，添上羊肉清湯（可酌量加水），燒滾停火，放入蒜苖。
面條另下，煮熟時放入青菜。
面條青菜起鍋拌面。可根據口味再加醋等。

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