春筍火腿排骨湯[1P]

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春筍火腿排骨湯
做法：
　　1、春筍去硬皮，斜切段，焯水5分鐘撈起；
　　2. 排骨洗凈斬塊，汆水撈起；
　　3. 金華火腿洗凈，切厚片；
　　4. 將8碗水倒入煲里燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：
　　益氣和胃，滋陰益血。