密制海鮮炒飯[1P]

changpa

一碗海鮮飯會讓你的味蕾還未到盛夏就提前感受到海洋的氣息。
準備時間：10分鐘
制作時間：10分鐘
食　　材：米飯150克，雞蛋1個，蝦、墨魚、日本蟹子、洋蔥、青椒、小蔥花各少許
調　　料：鹽、日本農口醬油適量
原料采買：蝦要選外殼清晰、肌肉緊密、尾節伸屈性強、體表有幹燥感的。墨魚宜選色澤光亮、肉厚潔凈的。
做　　法：
1 蝦、墨魚、洋蔥、青椒切成丁，炒熟備用。
2 雞蛋炒熟後加入米飯炒至金黃色，加入備用的材料。
3 用鹽和醬油調味，最後放入蟹子和小蔥花炒熟即可。
烹飪心得：炒海鮮的時候可以放些生姜以便除去腥味。